A la Saint Antoine
Les jours augmentent de la barbe d’un moine.
A la Saint Blaise
D’un tour de roue de charrette dans la glaise.
N.B
18 janvier 2011
Dicton de janvier : 17 janvier, Saint Antoine
18 janvier 2011
Langage des fleurs
La vigne est, depuis Noé qui se grisa de son vin, le symbole de l’ivresse et de la fureur. Les Egyptiens prétendaient qu’elle était née du sang des géants et expliquaient ainsi la violence que donne l’ivresse.
La vigne ne fleurit que lorsque les gelées sont passées. A ce moment, sa sève s’échappe abondamment de ses rameaux.
« Honteuse alors que tout fleurit
De recouvrer si tard ses charmes
La vigne arrose de ses larmes
La colline qui la nourrit ».
N.B
10 janvier 2011
Traditions, la galette provençale
Il s’agit traditionnellement d’une couronne briochée parfumée à l’eau de fleur d’oranger, recouverte de fruits confits (cerises..) et de sucre.
Représentation de la couronne royale et de ses joyaux…Une véritable fève était cachée dans le gâteau, on criait « vive le roi » à celui qui avait la fève, et il devait à son tour payer un gâteau.
Certains, un peu « grinchou » préféraient avaler la fève et rester discrets pour ne rien payer…
C’est ainsi que l’on a remplacé la fève par un sujet en porcelaine
9 janvier 2011
Dicton de janvier
« Un mois de janvier sans gelée, n’amène jamais une bonne année ».
6 Janvier 1838 :
Première démonstration publique du télégraphe par Samuel Morse à Morristown, aux USA
6 janvier 2011
Roussillon
ROUSSILLON
Une terre à jamais colorée
Techniquement parlant, ce sont des oxydes mélangés à de l´argile, du sable ou de la terre, qui s´étirent en des veines sinueuses, s´exposant à la vue dans les collines de Roussillon ou s´enfonçant sous terre autour d´Apt (où on allait les chercher par d´interminables galeries). D´autres manifestations d´érubescences de même genre se retrouvent dans le célèbre Colorado de Rustrel et dans les carrières de Bédoin.
L´origine des ocres est cependant expliquée avec beaucoup plus d´imagination par quelques légendes – pratiquement chaque famille a la sienne – Voici celle qui repose sur une anecdote tout à fait historique et la plus fréquemment racontée :
Au moyen âge, Dame Sermonde, lasse d’un mari absent, fut-il le seigneur Raymond d’Avignon, s’éprit un jour de Guillaume de Cabestan, apprenti chevalier.
Honneur bafoué, Raymond en oublia les règles élémentaires de l’amour courtois et après avoir occis son rival, servit le cœur de celui-ci à la belle avant de lui révéler l’affaire.
Jurant qu’après un si bon repas, elle ne voudrait plus jamais en goûter un autre, Dame Sermonde se jeta du haut des falaises de Roussillon, teintant à jamais cette terre.
6 janvier 2011
Epiphanie
Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël.
Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l’Epiphanie correspond à l’origine à une fête paienne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et tout était autorisé.
A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait « roi » le temps des réjouissances. Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.
On avait également pris l’habitude d’envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l’ancien régime, on l’appela « gâteau des rois » car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d’usage d’en offrir un à son seigneur.
Puis le concordat de 1801 a fixé la date de l’épiphanie au 6 janvier.
Le terme « épiphanie » est issu du grec et signifie « apparition« .
Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
En Espagne, c’est le jour de l’Epiphanie que les enfants reçoivent les cadeaux et non à Noël. On profite de ce « Jour des 3 Rois » pour échanger les cadeaux de Noël puisqu’ originellement, ce sont les rois mages qui apportèrent des présents 12 nuits après la naissance de l’enfant Jésus. Pour cette occasion, on confectionne un pain en forme de couronne parfumé de zestes de citron et d’orange, brandy et eau de fleur d’oranger, décoré de fruits confits et d’amandes effilées. On y glisse une pièce d’argent, une figurine chinoise ou un haricot sec.
M.K
