Clerc, chevalier et laboureur (Aldobrandino da Siena, « Li Livres dou Santé, vers 1285; British Library)
Pour ce Café Mémoire de pré-vacances, le temps était enfin en adéquation avec le calendrier, et nous avions presque chaud ! Le début de la semaine fut comme d’habitude consacré à la mise en place et préparation du menu que nous voulions mettre, le plus possible en harmonie avec le sujet traité. Pour ce faire, le livre de cuisine du Roi René vint à notre secours et les recettes sélectionnées furent adaptées aux contraintes d’un repas froid. Notre idée, d’avis général, fut appréciée. L’après-midi du jour J, les volontaires habituels avec le renfort des adhérents de Valréas transformèrent la salle du vieil hôpital en un agréable lieu de convivialité et installèrent à la demande du conférencier, grilles et tables pouvant recevoir, habits d’époque et collection d’objets divers. A peine le temps de se changer, que déjà Messire Geslan et ses gens… lire la suite de l’article…
Velleron Culture & Patrimoine 