Origine et signification
La date est fixe, chaque année elle a lieu le 2 février. La Chandeleur est une fête chrétienne célébrée tous les 2 février, soit 40 jours après Noël.Le terme de Chandeleur vient de « fête des chandelles », lui-même traduit du latin festa candelarum. Il s’agit pour les fidèles de célébrer le fait que « Jésus est lumière »
Dans la culture populaire
Aujourd’hui, cette fête est associée aux crêpes que l’on cuisine à cette occasion. Tradition que l’on fait remonter à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l’hiver approche et que l’on a encore des réserves de nourriture.
La Chandeleur
Dehors, le mistral devient fou,
Cogne à la porte et la secoue
Mais chez nous l’on est vraiment bien,
A célébrer un rite ancien !
Car l’on est à la Chandeleur,
Jour familial haut en couleurs.
Et l’on est tellement heureux
Qu’on en boit un kil de mousseux !
Vette de Fonclare
Velleron Culture & Patrimoine 